Jest to zbilansowany posiłek, który łączy białka, węglowodany i błonnik.

Bezpieczeństwo mięsa z kurczaka: Przed dodaniem do makaronu i warzyw mięso z kurczaka powinno być całkowicie upieczone/ugotowane, aby osiągnęło temperaturę wewnętrzną co najmniej stopni. Jest to niezwykle ważne.

Kontrola indeksu glikemicznego (IG): Makaron powinien być ugotowany al dente (lekko niedogotowany), aby obniżyć jego IG. Białko z kurczaka i błonnik z warzyw spowalniają wchłanianie węglowodanów.

Zachowanie witamin: Warzywa należy przygotowywać szybko i nie gotować zbyt długo (na przykład szybko podsmażyć lub dodać na końcu), aby zminimalizować utratę wrażliwych na ciepło witaminy C i kwasu foliowego.

Maksymalizacja przyswajalności: Użycie oleju (tłuszczu) do przygotowania sosu poprawia biodostępność karotenoidów rozpuszczalnych w tłuszczach z marchwi i pomidorów.